국민의 더 안전하고 건강한 삶을 위한
건강기능식품 플랫폼

  • 통합검색
  • 인정현황
  • 내게맞는실험법
  • 기능지표성분분석법
  • top

운동수행능력 향상

운동수행능력 향상

01운동수행능력이란?

근력이란 어떤 저항(무게·힘)에 대하여 근육이 한 번에 최대로 낼 수 있는 힘을 의미하며, 운동수행능력이란 이러한 근력을 이용하여 운동을 수행하는 능력을 말한다. “운동수행능력 개선” 기능성을 설명하기 위해서는 에너지대사, 근육기능, 탈수, 그 밖의 운동수행능력 등을 통해 평가할 수 있다.

  • 지방흡수억제 기전 : 식이로부터 섭취되는 지방 흡수를 억제함으로써 체지방 축적을 억제시킨다. 흡수를 억제시키는 방법으로는 소장에서 지방분해 효소의 작용을 억제시키든지, 섭취한 지방을 변으로 배설시키는 작용을 통해 가능하다.
  • 지방산화촉진 기전 : 식이로부터 섭취된 지방이나 체내 축적된 체지방의 산화를 촉진시킴으로써 체지방을 조절하는 기전이다. 예를 들어, 미토콘드리아 내로 지방산을 이동시키는 carnitine palmitoyl transferase(CPT)의 활성을 증가시켜 β-oxidation을 촉진시킴으로써 지방으로부터의 에너지 생산을 증가시키는 것이다.
  • 지방합성 저해 기전 : 지방합성 관련 효소인 fatty acid synthase(FAS), acetyl-CoA carboxylase(ACC) 등의 활성을 저하시킴으로써 acetyl CoA로부터의 지방산 합성을 저해시키는 것이다.
  • 지방세포 사멸 기전 : 지방세포의 자가사멸(apoptosis)을 증가시킴으로써 체지방 축적을 억제시킨다.
  • 에너지 대사 : 열생성 및 에너지 소비를 통해 체내 지방 축적을 감소시킨다.
  • 식용조절기전 : 식욕 조절 관련 호르몬들은 위장관계와 뇌하수체 시상하부 간의 축을 통해 식욕을 조절하는 것으로 알려져있다. 관련 호르몬으로는 glucagon-like peptide 1(GLP-1), 콜레시스토키닌(CCK), 그렐린(ghrelin) 등이 있다.

02바이오마커

운동수행능력 기능성을 확인하기 위한 바이오마커별 측정 시험 연구유형은 다음과 같다.

구분 바이오마커 측정가능한 연구유형
실험관내 동물시험 인체시험
Physical performance 운동 속도
운동 파워
운동 거리
Endurance capacity 운동지속시간
VO2, VCO2, VO2max, Respiratory ratio
심박수
Rating perceived fatigue
Energy metabolism VO2, VCO2, VO2max, Respiratory ratio
Glucose uptake
Glycogen (간, 근육 등)
ATP
Glut4
CD36
Creatine
Creatine kinase
Serum glucose
Serum free fatty acids/glycerol
Glycogen synthase
Pyruvate dehydrogenase
Succinate dehydrogenase
Citrate synthase
AMPK
PGC-1a
Sirt-1
Mitochondria contents
VDAC
Muscle function Muscle strength(Peak torque)
Lean body mass
Rating perceived muscle fatigue
Muscle soreness (DOMS)
Lactate
Lactate dehydrogenase (LDH)
Serum inorganic phosphorus
blood urea nitrogen
serum ammonia
Muscle fiber type
(MyHCI, MyHCIIa, MyHCIIx, MyHCIIb)
Hydration Urine gravity
Serum Na, K, Cl