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건강기능식품의 제형

건강기능식품 제형에는 정제, 캡슐, 환, 과립, 액상, 분말, 편상, 페이스트, 시럽, 겔, 젤리, 바, 필름 등 총 13가지 형태가 있으며, 1회 섭취가 용이하게 제조·가공되어야 한다. 일반식품(축산식품 포함) 유형은 「건강기능식품 기능성 원료 및 기준·규격 인정에 관한 규정」에 따라 식품의약품안전처장의 인정을 받아야 한다. 건강기능식품 공전에서는 각 제형을 아래와 같이 정의하고 있다.