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인지능력개선

인체적용시험

제목 Concord 포도쥬스의 인지기능개선 효능 평가
구분 인지능력향상 링크 인체적용시험 사례
시험설계 이중 눈가림(Double-blind)
무작위배정(Randomized)
기타
실험목적

노인을 대상으로 Concord 포도쥬스 섭취가 인지기능 개선에 미치는 효과 조사  
피험자 특징
선정기준

기억력 감소가 일찍 찾아온 노인 (치매는 아님) 

 
제외기준

당뇨, 약물남용, 정신/신경계 쪽으로 진단받은 자 

 
시험식품 특징
시험식품 및 섭취량

Concord 포도쥬스

- 체중 54-64kg: 444 ml/일, 

- 체중 65-76kg: 532ml/일

- 체중 77-91kg: 621ml/일​ 

 
대조식품

placebo 

* natural polyphenol은 함유되지 않으며, 포도쥬스와 동일한 맛을 가지는 음료​ 

* 탄수화물 및 에너지 함량 동일 

 
피험자수

12명 
섭취기간

12주 
식이제한 및 조절

 
바이오 마커

- 체중, 허리둘레

- 혈액: 포도당, 인슐린

- 인지: California Verbal Learning Test, California Verbal Recall Test, Spatial Paired Associate Learning Test, Geriatric Depression Scale ​ 
시험결과

대조군에 비하여, 시험물질 보충군의 California Verbal Learning Test에서 유의적 증가를 관찰되었음 
참고문헌 1.Krikorian R, Nash TA, Shidler MD, Shukitt-Hale B, Joseph JA. Concord grape juice supplementation improves memory function in older adults with mild cognitive impairment, Br. J. Nutr., 103(5) p730-734, 2010
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제목 링크 인체적용시험 사례
실험재료
필요장비 및 소모품
 
필요시약
 
실험방법
실험결과 예
결과해석
참고문헌
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