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체지방감소

인체적용시험

제목 식이섬유가 체지방 감소에 미치는 효과
구분 체지방감소 링크 인체적용시험 사례
시험설계 단일 눈가림(Single-blind)
무작위배정(Randomized)
평행설계(Parallel)
실험목적 과체중, 비만인에게 식이섬유 보충이 체구성, 혈중 지질, 혈당, 인슐린 및 다른 대사증후군의 위험 요인에 미치는 효과 조사
피험자 특징
선정기준
1. 18~65세 성인 남녀
2. 남녀체질량지수(BMI)가 25 ~ 40인 과체중 및 비만인
 
제외기준
1. 흡연자
2. 지질강하제를 복용하고 있는 경우
3. 지질대사에 영향을 미칠 수 있는 스테로이드 및 다른 약물을 복용하는 경우
4. 와파린을 사용하고 있는 경우
5. 최근 6개월 내에 심혈관계 질환의 병력이 있는 경우
6. 최근 6개월 내에 체중이 감소한 경우
7. 채식주의자
8. 다음의 질환이 있는 경우: 당뇨, 갑상선항진증, 갑상선 기능 저하증, 정신이상, 전신질환, 위장관 이상, 단백뇨, 간부전, 신부전 
시험식품 특징
시험식품 및 섭취량
차전자, 36 g/일
* 아침, 점심, 저녁식사 5~10분 전에 보충제 12 g을 물 250 mL에 섞어서 먹음.
 
대조식품
빵부스러기, 36g/일 
피험자수 72명
섭취기간 12주
식이제한 및 조절
2개그룹은 시험기간 동안 평상시 식이섭취를 유지하도록 하였으며, 나머지 2 그룹은 호주 식사가이드라인에 맞추어 영양사가 계획한 healty eating plan에 맞추어 자율급식하게 하였음.
바이오 마커 - 키, 체중, 체지량지수, 허리둘레, 엉덩이둘레, 체지방량(DEXA), 제지방량(DEXA), 체지방율(%)
- 혈액 생화학적 분석: 혈청 중성지방, 총콜레스테롤, HDL-콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, apoB 함유 지단백질, 혈당, 인슐린
시험결과 평상시 식사를 유지한 그룹의 대조군과 비교하여, 식이섬유 보충군의 체중, 체질량지수, 체지방율이 유의적으로 감소한 반면, 허리둘레는 변화 없었음. 식이섬유 보충군의 혈청 총콜레스테롤과 LDL-콜레스테롤 수준도 유의적으로 낮아졌음.
참고문헌 1. Pal S, Khossousi A, Binns C, Dhaliwal S, Ellis V, The effect of a fibre supplement compared to a healthy diet on body composition, lipids, glucose, insulin and other metabolic syndrome risk factors in overweight and obese individuals, Br. J. Nutr., 105(1) p90-100, 2011
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제목 링크 인체적용시험 사례
실험재료
필요장비 및 소모품
 
필요시약
 
실험방법
실험결과 예
결과해석
참고문헌
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