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2013년 8월 22일 건기식 소식

등록일 : 2013-08-22
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2013년 8월 22일 건기식 소식

섭취되어 장에 도달했을 때 장내 환경에 유익한 작용을 하는 균주인 프로바이오틱스. 독소를 분비하여 장점막에 염증을 유발하는 유해균과 대비하여 유익한 작용을 하는 착한 유산균이이라 할 수 있다. 프로바이오틱스는 보통 장건강에 도움이 되고 면역력을 강화한다고 알려져 있는데 최근 연구에서 비만과 장내 세균과의 연관성이 밝혀지면서 비만치료에도 프로바이오틱스가 새롭게 관심을 끌고 있다.

◆ 소다이어트 열풍과 효소다이어트 허와 실 속에서 해외진출에 성공한 루니 / [서울경제/문화]

효소다이어트의 궁금증이 커지면서 “과연 효소다이어트가 효과가 있는 것일까?”하는 의문 속에서 효소와 효소다이어트 관련하여 언론매체와 공중파 TV 등에서도 무수히 많은 내용이 보도됐다. 그 중에는 부적합하거나 무허가로 생산한 효소제품과 효소음료들이 공개되어 소비자들은 그 열풍만큼 실망감을 느끼게 했다.

늘 그랬듯이 건강식품은 매년 또는 계절마다 새로운 열풍이 불곤 한다. 하지만 이번처럼 ‘효소’라는 건강식품 키워드로 오랫동안 그 열풍이 사라지지 않는 이유는 무엇인지 궁금하지 않을 수 없다.

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